Chios mastika je prirodno blago koje djeluje antimikrobno, antibakterijski, antifungalno i protuupalno. Njezina redovita upotreba može pridonijeti poboljšanju oralne higijene, zdravlju desni i svježem dahu, a ujedno potiče zacjeljivanje manjih površinskih rana, opeklina i ogrebotina. U kozmetici pomaže poboljšati izgled kože, njezinu elastičnost i gipkost.

Osim toga, Chios mastika ima blagotvoran učinak na probavni sustav. Tradicionalno se koristi za ublažavanje tegoba poput žgaravice, refluksa, upale želučane sluznice, čira na želucu ili infekcije bakterijom Helicobacter pylori. Zbog svojih aromatičnih svojstava ujedno je izvrstan dodatak jelima i pićima, jer im daje profinjen, prepoznatljiv miris i okus koji podsjeća na cedar ili bor. Chios Mastika Suze odličan su izbor za sve koji žele isprobati ovu iznimnu prirodnu smolu u njezinu najprirodnijem obliku.

Pripremite domaći osvježavajući liker od Chios mastike koji će vas podsjetiti na odmor na grčkom otoku.

Sastojci:

• 1000 ml rakije neutralnog okusa (domaća voćna rakija, vodka)
• 10 g Chios mastike
• 100 g šećera
• 500 ml vode
• količinu mastike, šećera i vode možete prilagoditi vlastitom ukusu

Postupak:

1.Suze mastike najprije zdrobite u prah. To pomaže osloboditi aromatična ulja. Da bi se lakše drobila, prethodno je zamrznite.
2.Samljevenu mastiku stavite u bocu i prelijte rakijom. Ostavite da odstoji najmanje 5 do 10 dana, a obično i do 40 dana, na hladnom i tamnom mjestu, povremeno lagano protresite bocu.
3.Nakon završene maceracije, u lončiću zagrijte vodu i šećer te miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Maknite s vatre i ostavite da se sirup ohladi.
4.Zatim pomiješajte šećerni sirup s rakijom u kojoj se macerirala mastika. Dobro promiješajte.
5.Liker možete procijediti kroz fino cjedilo ili gazu kako biste uklonili ostatke mastike, ali nije nužno.
6.Liker poslužite hladan ili s ledom, kao digestiv nakon obroka ili ga koristite za pripremu osvježavajućih koktela.